Rangos szakmai elismerést kapott iskolánk cukrász oktatója, Szikora Erika.

Szikora Erika évek óta iskolánk cukrász oktatója, cukrász mester.

Számos továbbképzésen vett részt és számos továbbképzést tartott maga is.

Nagy szeretettel és szakmai hozzáértéssel adja tovább tanítványainak a szakmai titkokat, és ami talán fontosabb, a szakma szeretetét.

Tanítványai ízletes és szép, gyakran különleges termékeket készítenek a szakmai vizsgán, ami a felkészítést dicséri.

Ennek a munkának az elismerése, hogy a Pest Vármegyei és Érdi Kereskedelmi és Iparkamara 2025. december 5-én

Bronzkoszorús Mesterré

nyilvánította.

Szikora Erika szavait idézem:

„Ez évek munkája, hajnalok, tanítás, versenyek, fejlődés – és kompromisszummentes minőség. Sokszor a komfortzónán túl, ott, ahol a hibák tanítanak, és a határok tágulnak.

Soha nem gondoltam, hogy egyszer majd kitüntetést tarthatok a kezemben …

De itt vagyok – bronzkoszorús mesteri kitüntetéssel.

Az út nem volt kényelmes, de annál igazabb. A kényelmet sosem kerestem – a fejlődést annál inkább.

Büszke vagyok, hálás vagyok – és természetesen: megyünk tovább, még több alkotással, tanítással, élménnyel”

Szívből gratulálunk az elismeréshez!