A 2025-2026-os tanévben is várjuk a munka mellett tanulni vágyókat!

Felvételi tájékoztató és Jelentkezési lap

a 2025-2026-os tanévre

FELNŐTTKÉPZÉSI JOGVISZONYBAN

A karrier az iskolában kezdődik!

A legrégebbi és máig legeredményesebb vendéglátó iskolában arra helyezzük a hangsúlyt, hogy a nálunk szakmát szerzők a lehető legszélesebb körű szakmai tapasztalatot szerezzék meg a képzés során.

Ezt segítik elismert szakoktatóink és a gasztronómiai életet meghatározó gyakorlati helyeink is.

A turisztika tagozatunk belépőt jelent a turizmus bármely területére, a rendezvényszervezéstől a szállodai recepción és értékesítésen át az utazási irodákig.

A Gundel hagyományőrzése és sokszínűsége a biztosíték arra, hogy tőlünk kikerülve tárt karokkal várják majd tanulóinkat a turizmus-vendéglátásban.

Iskolánkat ma is áthatja Gundel Károly szellemisége:

„A múlt kötelez, a jövő követel tőlünk.”

Szakmai képzés felnőttképzési jogviszonyban

A szakmai képzések általános jellemzői:

• A képzések iskolarendszerűek, időbeosztásuk figyelembe veszi az iskolai szüneteket.
• A képzések a turizmus-vendéglátás ágazati alapvizsgára történő felkészítéssel kezdődnek. Ez cukrász, szakács, pincér- és turisztikai gyakorlatokat foglal magában.
• A választott szakma tanulása decembertől, a sikeres ágazati alapvizsgát követően kezdődik.
• A szakmai képzés a szakmai vizsgára koncentrál, nem tartalmaz közismereti tárgyakat. Csak a vizsgához szükséges szakmai ismereteket kell elsajátítani a képzés során.
• Az elméleti ismeretek mellett fontos szerepe van a munkahelyi gyakorlatoknak, ahol a képzésben részt vevők tényleges munkavégzés során sajátíthatják el a szakmai fogásokat a szakképzési munkaszerződés keretében.
• A képzés rugalmas, figyelembe veszi a képzésben résztvevők egyéb elfoglaltságait, heti 2 délutáni, főként jelenléti tanítási nap van.
• Az önálló tanulás, az e-learning teljesítése elvárás a résztvevőkkel szemben!
• A számonkérés különböző formákban (pl. beszámoló, beadandó feladat, dolgozat jelenléti vagy e-formában, stb.), előre közölt időpontokban, de folyamatosan történik.
• A vendéglátóipar illetve a turisztika sajátosságaiból adódóan a munkahelyi gyakorlatok az iskolai szünetek időtartamára illetve ünnepnapokra is szervezhetőek.
• A jogviszony a felnőttképzési szerződés aláírásával jön létre, a beiratkozáskor.

• Belépési feltétel:
  • • érettségi végzettség
    • egészségügyi alkalmasság (érvényes egészségügyi kiskönyv!)
    •  pályaalkalmasság

Az egészségügyi alkalmasságról  ITT  olvashat részletesebben.

• Tanítási napok: kedd és csütörtök
  • • • az ágazati alapvizsgáig minden nap jelenléti tanítási nap,
      • az ágazati alapvizsga után a képzés jelenléti órákat, digitális kontaktórákat illetve e-learning tananyagot is tartalmaz.
      • a duális gyakorlatot 2025. november és 2026. május között kell teljesíteni.
• Képzés időtartama: 1 tanév
  • • iskolai képzés: 2025. szeptember  – 2026. június
    • vizsga: 2026. október

Kínálatunk a 2025-2026-os tanévre

Cukrász  4 1013 23 01

Szakács   4 1013 23 05

Pincér-vendégtéri szakember 4 1013 23 04

Képzés speciális jellemzői:

• • • Folytatható idegen nyelv:
      • az angol nyelv vagy
      • a német nyelv
      • A nyelv tanulását igazolni kell, vagy érettségi bizonyítvány vagy középfokú iskolai bizonyítvány vagy alapfokú nyelvvizsga bemutatása kötelező!
    • A tanítás órarend szerint történik, a jelenléti órákat 15²⁰ és 21¹⁵ között tartjuk.
    • Az épület felújítása miatt a 2025-2026-os tanévben az elméleti órák a 1091 Budapest, ifjúmunkás u. 31 (volt Harsányi János technikum épülete) szám alatti épületben lesznek. A gyakorlati foglalkozások a BKSZC székhelyén a 1211 Budapest, Tanműhelyköz 7 száma alatt lévő gyakorlati bázison lesznek.

Turisztikai technikus  5 1015 23 07

- idegenvezető szakmairánnyal

- turisztikai szervező szakmairánnyal

Képzés speciális jellemzői:

• • • Folytatható idegen nyelv:
      • az angol nyelv vagy
      • a német nyelv
      • A nyelv tanulását igazolni kell, vagy érettségi bizonyítvány vagy középfokú iskolai bizonyítvány bemutatása kötelező! A B2 komplex nyelvvizsga megléte előny!
    • A tanítás órarend szerint történik, a jelenléti órákat 15²⁰ és 21⁰⁰ között tartjuk.
    • A turisztika sajátosságaiból adódóan a szakmai programok hétvégére, az iskolai szünetek időtartamára, illetve ünnepnapokra is szervezhetők.
    • Az épület felújítása miatt a 2025-2026-os tanévben az órák a 1091 Budapest, ifjúmunkás u. 31 (volt Harsányi János technikum épülete) szám alatti épületben lesznek. 

Általános információk a szakmákról ITT!

Vendéglátóipari szakmai végzettséggel rendelkezők számára

érettségi vizsgára történő felkészítés

felnőttképzési jogviszonyban

Belépési feltétel: szakmai végzettség

• OKJ szerinti, komplex típusú vendéglátó szakmai bizonyítvány
  • 34 811 01 Cukrász VAGY
  • 34 811 04 Szakács VAGY
  • 34 811 03 Pincér
  • a 2 éven belül szerzett szakmai végzettség előnyt jelent!
• Szakmajegyzék szerinti vendéglátóipari szakmai bizonyítvány
  • 4 1013 23 01 Cukrász VAGY
  • 4 1013 23 05 Szakács VAGY
  • 4 1013 23 04 Pincér-vendégtéri szakember

Képzés jellemzői:

képzés időtartama: 2 tanév

• képzési napok: hétfő és szerda
• 2025. szeptember 1. – 2026. június15.
• 2026. szeptember 1. – 2027. április 30.
• vizsga: 2027. május - június
• Az épület felújítása miatt a 2025-2026-os tanévben az órák a 1091 Budapest, ifjúmunkás u. 31 (volt Harsányi János technikum épülete) szám alatti épületben lesznek. 

Tanított nyelv az ANGOL nyelv.

FONTOS!  Csak a szakmai képzésben tanult nyelv folytatható! (Az idegen nyelv tanulását a középiskolai bizonyítvánnyal kell igazolni!)

A képzés a kötelező közismereti érettségi tárgyakra koncentrál.

• magyar nyelv és irodalom, matematika, történelem, angol nyelv.

Tanítási napok:

• hétfő és szerda
• tanítás órarend szerint 15²⁰ és 21¹⁵ között

Számonkérés: folyamatos, előre meghatározott időpontokban, és módon.

FELVÉTELI ELJÁRÁS RENDJE a 2025-2026-os tanévre

Jelentkezés:

§  A jelentkezés 2025. április és 2025. augusztus 28. között folyamatos.

§  Jelentkezés az iskola internetes oldalán, az online jelentkezési felületen.

§  További lehetőség a BKSZC jelentkezési felülete – de ezek a jelentkezések később érkeznek be az iskolához.

Beiratkozás:

• Felvételi vizsgát nem tartunk, a képzés belépési feltételeinek kell megfelelni.
• A jelentkezők a beiratkozás időpontjáról külön értesítést kapnak a jelentkezést követően.
• Beiratkozni csak a tájékoztató e-mailben megadott időpontban lehet. 
• A jelentkezők kiértesítése a beiratkozásról a jelentkezés sorrendjében történik.
• A szabad férőhelyek elfoglalása a tényleges beiratkozás sorrendjében történik.
• Beiratkozni csak az tud, aki minden előírt feltételnek megfelel.

Határidők a felvételi eljárásban:

2025. április: megjelenik az iskola honlapján a részletes tájékoztató a képzésekről és a felvételi eljárásról

2025. április – 2025. augusztus 28.: jelentkezés a képzésekre

2025. június és 2025. augusztus meghatározott napjain beiratkozás. A konkrét időpontokról minden jelentkező e-mailben kap értesítést a jelentkezését követően.

FONTOS!

2025. május 20. előtt nem küldünk értesítést. Az összes május 20-ig jelentkezést leadó együtt, május 30-ig kap értesítést.

2025. május 21. – augusztus 28. között a jelentkezést követő 10 munkanapon belül küldjük az értesítést.

2025. augusztus 29. - szeptember 10. között a jelentkezést követő 2 napon belül küldjük az értesítést.

JELENTKEZÉSI LAP - SZAKMAI KÉPZÉSRE

JELENTKEZÉSI LAP - ÉRETTSÉGI KÉPZÉSRE

További információk kérhetők a:

titkarsag@gundeliskola.hu

e-mail címen.

Kapcsolattartó a fenti e-mail címen, minden képzésnél:

Varga Zsuzsanna