Elkészítettük a szakmai gyakorlatokon szükséges öltözet és eszközök listáját. Ezek beszerzése a szülő illetve a tanulók feladata.

2020. szeptemberétől a technikumi és a szakképző iskolai képzések egységesen ágazati alapozó gyakorlatokkal kezdődnek.

(Kivétel a nyelvi előkészítő évfolyam, melynek az emelt szintű nyelvtanulás a célja.)

Az ágazati alapozó gyakorlat a turizmus-vendéglátás ágazatban 4 területen zajlik:

·        cukrász gyakorlat

·        szakács gyakorlat

·        pincér gyakorlat

·        turisztikai gyakorlat

A gyakorlatokon kötelező a munkaruha illetve a csúszásmentes balesetvédelmi cipő! Ezek beszerzéséről a tanulónak kell gondoskodni!

A felnőttképzési jogviszonyban tanulók a munkaruházat beszerzése előtt konzultáljanak a szakoktatókkal.

Cukrász és a szakács gyakorlatok

Öltözék - kötelező:

§    cukrász (szakács) kabát hosszú ujjú,

§    szakácsnadrág – hosszúszárú,

§    szakácssapka vagy fityula vagy fejkendő,

§    4 db konyharuha,

§    csúszásmentes, zárt cipő, (NEM sport cipő!!!)

§    kötény.

A tanulók az alábbi eszközöket is beszerezhetik a gyakorlatokhoz:

De a beszerzés előtt mindenképpen konzultálni kell a gyakorlati oktatóval!

• kóstolókanál,
• tisztitókés, (zöldségtisztitó)
• szakácskés,
• habzsák,
• habkártya,

Pincér és turisztikai gyakorlatok

Öltözék - kötelező:

 Hölgyeknek:

• fehér blúz (minimum 3/4-es ujjú, nem lehet áttetsző),
• fekete szoknya (hossza: minimum térdig érő, a térd nem látszódhat ki!) VAGY fekete szövetnadrág – elegáns, un. kosztüm nadrág,
• fekete lábbeli, (A balesetmentes közlekedésre alkalmas kell, hogy legyen!)
• testszínű harisnya,
• fekete pincérkötény,
• mellény.

Uraknak:

• hosszú ujjú fehér ing,
• fekete, élére vasalt szövetnadrág,
• fekete alkalmi lábbeli, (A balesetmentes közlekedésre alkalmas kell, hogy legyen!)
• fekete zokni,
• fekete csokornyakkendő,
• mellény.

Iskolai emblémával ellátott, kedvező ár/érték arányú munkaruházat szerezhető be a Palotás Munkaruházatnál!

 Palotás Munkaruha

1134 Budapest, XIII. kerület Tüzér u. 1.

Palotás Munkaruházat

Szakács/cukrász csomag:

• gombos szakácskabát, az iskola logójával hímezve
• 100% pamut pepita szakácsnadrág
• fehér kötény 70 cm széles, 60 cm hosszú
• kis kerek fehér sapka

 Felszolgáló csomag, férfi:

• bélelt felszolgáló mellény, az iskola logójával hímezve
• felszolgáló kötény 70 cm széles, 60 cm hosszú, dupla zsebbel, fekete
• csokornyakkendő

 Felszolgáló csomag, női:

• bélelt felszolgáló mellény, az iskola logójával hímezve
• felszolgáló kötény 70 cm széles, 60 cm hosszú, dupla zsebbel, fekete

További vendéglátó munkaruházattal foglalkozó cégek:

TR-PR Marketing Kereskedelmi és Szolgáltató Bt

2141 Csömör Nap u. 4.

TR-PR Bt

Chef's UNIFORM Kft.

1138 Budapest, Tomori köz 14.

Chef's Munkaruházat

Variker Kft.

Textil kis- és nagykereskedés

1156 Budapest, Páskomliget u. 64.

Variker Munkaruházat

 További cégeket találhatnak az interneten!