2024. március 27-én hivatalosan is elindult a Gundel felújítása.

2024. március 27-én, a projekt nyitórendezvényen,  hivatalosan is elindult a Gundel felújítása.

A projekt fő célkitűzése a Budapesti Komplex SZC Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum épületének átfogó infrastrukturális és energiahatékonysági korszerűsítése és bővítése, a 21. század kihívásainak megfelelő, minőségi szakmai oktatást lehetővé tevő vonzó tanulási környezet létrehozása.

Ennek keretében egy gazdaságosabb és okosabb iskola várja majd a tanulókat 2026-tól. Teljesen megújul a főépület, korszerű fűtési-, hűtési, szellőzési rendszert alakítanak ki, sor kerül egy 2 000 m²-es bővítésre, új, korszerű eszközök beszerzésére, és új funkcionális terek kialakítására is.

Mindez RRF pályázat keretében valósul meg.

A sajtó nyilvános projektindító rendezvényen Borsody Kinga kancellár köszöntötte a megjelenteket.

Nagy örömünkre szolgált, hogy a minket mindig támogató Gundel család most is megtisztelte a rendezvényt a jelenlétével.

Prof. Em. Dr. Dr.h.c. Gundel János      Dr.  Hankó Balázs

Az iskolát kiemelten támogató duális partnerek személyesen is eljöttek, hogy részesei lehessenek a projekt indulásának. Az  Eventrend Group  képviseletében Nagy Gábor alapító-tulajdonos, a Budapest Party Service képviseletében Semsei Rudolf, a cégcsoport ügyvezetője, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének képviseletében Kovács László elnök tisztelte meg a rendezvényt, sok más gyakorlati partnerünk mellett.

A szót elsőként Dr. Hankó Balázs innovációért és felsőoktatásért felelős államtitkár (KIM) kapta meg. Kiemelte, hogy soha nem látott iskola felújítási program indul a szakképzésben. Kívül-belül megújul 34 szakképző iskola és tanműhely. Ezek egyike a Gundel Károly Technikum, amely a névadójához is méltó új, korszerű épületet kap. Nemcsak megújul a főépület, de egy 2000 nm-es új épülettömbbel is bővül.

„Mi mindent megteszünk, hogy korszerű körülmények között sajátíthassák el mesterségüket a jövő vendéglátós szakemberei. Kívánom, hogy ebből az intézményből kerüljenek ki a jövő Bocuse d’Or bajnokai!”

Ezt követően Nyul Zoltán magasépítési beruházásokért felelős helyettes államtitkár, az Építési és Közlekedési Minisztérium képviseletében, az épített környezet mindennapi életünkre gyakorolt hatásáról beszélt, és bemutatta a projekt beruházási oldalát illetve azt, hogy milyen ösztönző hatással lesz a Gundel megújulása a kerületre és Budapestre.

Vágó Margit a BKSZC operatív vezetője a beruházás műszaki kérdéseivel foglakozott.

Kóbor Zoltán, a Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum igazgatója az iskola elért sikereiről számolt be és megköszönte a támogatást a Centrum vezetőségének, a duális partnereiknek, akik minden területen segítik az iskola működését. Szemléletesen mutatta be a beiskolázási adatokat, ami alátámasztja a bővítés szükségszerűségét.

Kóbor Zoltán igazgató              Vágó Margit operatív vezető

A rendezvény jó hangulatú kötetlen beszélgetéssel zárult.