A Magyar Cukrász Ipartestület versenyén igazi minőségi termékek születtek.

A karácsonyi időszak egyik kedvenc süteménye a bejgli. Szinte nincs olyan család akinek ne kerülne az asztalára a karácsonyi időszakban ebből a finomságból. Vannak akik sütik, vannak akik veszik. 

A Magyar Cukrász Ipartestület az utóbbiaknak kedvez azzal, hogy a kiváló alapanyagokból készített, igazi minőséget képviselő sütémények népszerűsítésére idén már harmadik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára.

A versenyre három kategóriában lehetett nevezni:

• Hagyományos diós
• Hagyományos mákos
• Ínyenc

A zsürit idén is neves cukrászmesterek alkották.

A Hagyományos diós kategória győztese, az Év Diós Bejglije díj nyertese:

Kara József Zoltánné - Erika Cukrászda, Kesztölc

A Hagyományos mákos kategória győztese, az Év Mákos Bejglije díj nyertese:

Novák Ádám és Puskás Róbert - REÖK Kézműves Cukrászda és kávéház, Szeged

Az Ínyenc kategória győztese, az Év Ínyenc Bejglije díj nyertese:

MENNYEI AJÁNDÉK Vadócz Jenő - Promenád Kávéház, Balatongyörök

A teljes cikk a Chef & Pincer oldalán olvasható.