A végzős, 3 éves szakképzésben tanulóink, sikeresek voltak a Krúdy versenyen!

A Siófoki SZC Krúdy Gyula Technikum és Gimnázium  hagyományosan az őszi Krúdy nap keretében rendezi meg vendéglátóipari versenyét.

Az idei év támája: 

„Fenntarthatóság a vendéglátásban, zöldüljünk be!”

A verseny komplex, csak olyan csapatok nevezhetnek, akik 2 szakács, 2 cukrász és 2 pincérből álló csapattal tudnak kiállni.

A szakácsok kötelező eleme egy egész nyúl, a cukrászoké a zöldalma felhasználása volt. A pincéreknek a verseny egészében koncentrálni kellett a fenntarthatóságra.

Az elkészült termékek és a terített asztal mellett szóban is számot kellett adni a tudásról.

Cukrászok 3. helyezés

• András Kira 3/11. G
• Gróf Ramóna Kíra 3/11. G

Felkészítő tanár: Szikora Erika 

Pincérek 2. helyezés és különdíj a vendégélményért és a saláta keverésért

• Juhász Viktória 3/11. H
• Hernek Roland 3/11. H

Felkészítő tanár:  Baginé Örsi Orsolya, Szakács Ildikó

Szakácsok 1. helyezés és külön díj a munkaszervezésért

• Bakró István Kevin 3/11. H
• Péterfalvi Márk 3/11. H

Felkészítő tanár: Suth Csaba

 Így a csapatversenyben 2. helyezést értünk el.

Juhász Viktória - Baginé Örsi Orsolya - Hernek Roland - Shut Csaba - Bakró Kevin - Péterfalvi Márk - Szikora Erika - Gróf Ramóna - András Kíra

Gratulálunk a versenyzőknek és a felkészítő tanároknak!

Képek a Galériában