Archívum - 2009/2010 tanév cikkei
Legfrissebb
Iskolánk gyűjtést szervez az árvízkárosultak megsegítésére.
Az adományokat pénteken, a nagyszünetben várjuk!
További cikkek
Az Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda (Extenda) és a Lucullus Baráti Társaság gasztronómiai egyesület (Lucullus BT) jóvoltából immár harmadik ízben látogatott el Magyarországra igazi andalúz sztárséf, hogy egynapos mesterkurzust tartson 35 magyar séf számára a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskolában.
Ausztria legdélebbi, Olaszországgal és Szlovéniával határos tartománya a számtalan sportos, kulturális és kulináris eseménynek, valamint a sok napsütésnek köszönhetően nemzetközi hírnévre is szert tett. Itt tartják többek között az Ironman Austria triatlonversenyt, a Strandröplabda World Tour-t, a Wörthersee Classics zenei fesztivált, a Trigonale régi zenei fesztivált és a Wörthi-tó egyedülálló tavi színpadának rendezvényeit. Alábbi cikkünkben a gasztronómiai témájú programok közül válogattunk.
Június 7-8-án zajlik Genfben a legrangosabbnak tartott nemzetközi melegkonyhás szakácsverseny, a Bocuse d’Or európai döntője, ahol hazánkat Kostyál Gábor, a keszthelyi Hotel Helikon konyhafőnöke képviseli.
Hamarosan indul az olaszországi szakmai gyakorlat. A nyertes pályázatot leadó diákok folyamatosan leírják élményeiket, beszámolnak arról, hogy milyen is kint, Lignanoban.
A beszámolókat itt olvashatjátok majd.
2010. április 15. és április 18. között immár harmincadjára szerveztük meg rangos szakmai versenyünket, ezúttal "Esküvő után keresztelünk" mottóval.
A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara szervezésében harmadszor került megrendezésre a Szakma Sztár Fesztivál, a Szakma Kiváló Tanulója Verseny országos döntője, mely 2010. április 26-28. között a Hungexpo G és F pavilonjában várta a versenyzőket és a látogatókat.
Ferran Adria (El Bulli), Heston Blumenthal (Fat Duck) és Thomas Keller (French Laundry, Per Se) Harold McGee közreműködésével nyilatkozatot bocsátott ki a modern konyhaművészettel kapcsolatosan
Az iskola 1990-ben, a Gundel család hozzájárulásával vette fel Gundel Károly nevét. Az iskola vezetői és tanulói 2006. november 28-án emlékeztek meg a névadó halálának 50. évfordulójáról.
Beszámoló a környezetvédelmi versenyről.
A Fővárosi Pedagógiai és Pályaválasztási Tanácsadó Intézet által, szakiskolai tanulók számára szervezett Környezet- és Egészségvédelmi Vetélkedőn vett rész négy diákunk.
Az idei Országos Középiskolai Tanulmányi Versenyen két tanulónk is remekül szerepelt.
Gundel Károly
