Az SZKTV-én a cukrászok elődöntőjére február 14-én került sor, egy nagyon rövidre szabott felkészülési idő után.
A verseny során négy nyersanyagkosarat kellett összeállítaniuk meghatározott alapanyagokból, amelyek közül a zsűri a verseny napján a negyedik kosarat választotta ki.
Ennek alapján a tanulóknak egy uzsonnasüteményt, egy omlós tésztából készült nemzetközi desszertet, egy bonbont, valamint egy szabadon választott díszmunkát kellett elkészíteniük.
A feladatok teljesítésére összesen hét óra állt a versenyzők rendelkezésére.
Versenyzőink igazán szép és finom termékeket készítettek.
Az elismerés nem váratott magára!
Az 5 fős döntőbe mind a négy elődöntősünk bejutott!
Horváth Hanna Flóra, Balogh Mátyás, Szikora Erika felkészítő tanár, Szabó Blanka, Lusták Barbara Anna
Nem csak a tanulók teljesítményét ismerték el.
A versennyel szinte egyidőben Szikora Erika szakoktató is elismerő oklevelet vehetett át a Magyar Cukrász Ipartestülettől a sok évi sikeres versenyfelkészítő tevékenységért.
Mindenkinek gratulálunk!
Örömmel várjuk az SZKTV döntőt!