Gundel Iskola Gundel Károly
Szakképző Iskola
Menü bezárása
Központi telefon:
Cím:
1097 Budapest, Ecseri út 7.
Ügyintézés
Ha teheti, e-mailben intézze az ügyeit! Személyes ügyintézés: H-SZ: 8.00 - 16.30 CS: 8.00 - 16.00 P: 8.00 - 12.00

Munkaruha és eszközjegyzék
Elkészítettük a szakmai gyakorlatokon szükséges öltözet és eszközök listáját. Ezek beszerzése a szakképzési évfolyamon a tanulók feladata. További információkat a munkaruházattal kapcsolatban a felvételt nyert tanulók a felvételi kiértesítő levélben kapnak.

 

 

 

Cukrász szakma

1. Öltözék - kötelező:

  •  cukrász (szakács) kabát hosszú ujjú,
  • szakácsnadrág – hosszúszárú,
  • szakácssapka vagy fityula,
  • 2 db konyharuha,
  • csúszásmentes, zárt cipő, (NEM sport cipő!!!)
  • kötény.

2. Javasolt eszközök, amit beszerezhet a tanuló:

  • kenőkés,
  • szeletelőkés,
  • kézi habverő,
  • habzsák,
  • habkártya,
  • idomcsövek,
  • kézi robotgép,
  • díszmunkához egyedi kiszúrók, mintázó fólia, formák, kézi eszközök.

 

Szakács szakma

1. Öltözék - kötelező:

  • szakácskabát - hosszú ujjú,
  • szakácsnadrág - hosszú szárú,
  • szakács fejfedő (sapka, fejkendő),
  • kötény,
  • csúszásmentes, zárt cipő, (NEM sport cipő!!!),
  • konyharuha 4 db (textilanyagból, jó nedvszívó hatású),

2. Eszközök - kötelező:

  • kóstolókanál,
  • habkártya,
  • szeletelőkés (megfelelő élezettségű),
  • kiskés,
  • hámozó kés.

 

Javasolt eszközök, amit beszerezhet a tanuló:

  • bot mixer,
  • habzsák,
  • mogyoróburgonya vájó,
  • szilikon sütőforma (1 adagos a csoki felfújthoz),
  • fenőacél,
  • spékelőtű.

 

Pincér szakma

1. Öltözék - kötelező:

Hölgyeknek:

  • fekete lábbeli, (A balesetmentes közlekedésre alkalmas kell, hogy legyen!)
  • testszínű harisnya,
  • fekete szoknya (minimum combközép alá 10 cm-re érjen le),
  • fekete vagy fehér pincérkötény,
  • fehér blúz (minimum 3/4-es ujjú, nem lehet áttetsző).

Uraknak:

  • fekete alkalmi lábbeli, (A balesetmentes közlekedésre alkalmas kell, hogy legyen!)
  • fekete zokni,
  • fekete, élére vasalt szövetnadrág,
  • hosszú ujjú fehér ing,
  • fekete csokornyakkendő.