A szakma hírei

Ők is a Bocuse d’Or magyar döntősei
2017. december 07.

Ők is a Bocuse d’Or magyar döntősei

Szívből gratulálunk és nagyon büszkék vagyunk egykori tanítványainkra, akik bejutottak a Bocuse d’ or magyarországi döntőjébe.

2017. január 26.

Negyedik, és két díjat is kapott Széll Tamás a Bocuse d’Or-on

A dobogóról épp csak lecsúszva,  negyedikként végzett Széll Tamás és csapata a 30. Bocuse d’Or szakácsversenyen Lyonban.

2017. január 24.

Bocuse d’Or világdöntő: bevásárlással kezdődött a verseny

Január 23-án délután háromkor ünnepélyesen bevonult a Bocuse d’Or mind a 24 döntős csapata a SIRHA területére. Természetesen köztük volt Széll Tamás és a magyar csapat is. Négykor megkezdődött a piaci vásárlás.

Széll Tamás nyerte a Bocuse d’Or hazai döntőjét
2016. február 19.

Széll Tamás nyerte a Bocuse d’Or hazai döntőjét

A versenyt a Széll Tamás és Szabó Kevin (Gundeles diák) alkotta csapat nyerte, második helyen Pohner Ádám (volt Gundeles diák) és Jándi Lőrinc (Gundeles diák) végeztek, harmadik pedig Volenter István és Sándor Lőrinc (Gundeles diák) lett.

2016. január 30.

Három diákunk is commis-ként vesz részt a Bocuse d’Or magyar döntőn

Jándi Lőrinc Pohner Ádám, Sándor Lőrinc Volenter István, Szabó Kevin pedig Széll Tamás segédjeként fog versenyezni a február 18-án a Fehova kiállítás keretei között megrendezendő magyar döntőn

2015. december 17.

Ők versenyeznek májusban a Bocuse d’Oron

Ausztriától Törökországig összesen 20 európai ország csapata verseng május 10-11-én Budapesten a Bocuse d’Or Europe válogatón, közülük idén 11-en jutnak tovább a 2017-es lyoni világdöntőre.

Szakácsoktatás- Kétségek és kérdőjelek
2015. november 25.

Szakácsoktatás- Kétségek és kérdőjelek

Interjú Mészáros Marikával, iskolánk szakmai igazgatóhelyettesével a Chef and Pincér novemberi számában.

2015. május 26.

Ifjúsági Szakács Világbajnokság

A Chaine des Rotisseurs évente rendez világbajnokságot a 27 év alatti fiatal tehetségeknek. A május 15-én lezajlott hazai válogató versenyt Mede Ádám, a Gerbeaud és az Onyx szakácsa nyerte, így ő képviseli Magyarországot a szeptemberi budapesti világversenyen.

2015. március 13.

Michelin-csillagot kapott a budapesti Tanti étterem

A XII. kerületi Tanti étterem kapott Michelin-csillagot az Európa nagyvárosainak éttermei közül válogató Michelin-kalauz idei kiadásában.

Bocuse d’ Or
2015. január 29.

Bocuse d’ Or

A magyar plakát lett a legjobb, Molnár Gábor a 13.

1. oldal | Összesen 4 oldal  1 2 3 >  Utolsó »

Legfrissebb hírek

Események

Eseménynaptár

december 2017
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31