Vendéglátó-üzletvezető képzés

Vendéglátó-üzletvezető képzés

SAJNOS A JELENTKEZÉS LEZÁRULT!

Információk a 2017 szeptemberében induló képzésről és jelentkezési lap!

 

VENDÉGLÁTÓ-ÜZLETVEZETŐ képzés

OKJ szám:  35 811 02

Szakképesítés-ráépülés!

 

 

A szakképzésbe történő belépés feltételei:

  • Iskolai végzettség:
    • 34 811 01 Cukrász vagy
    • 34 811 04 Szakács vagy
    • 34 811 03 Pincér vagy
    • 34 811 06 Fogadós szakképzettség
  • Egészségügyi alkalmasság, pályaalkalmasság.

 

Képzési idő:

1 tanítási év - alkalmazkodva az iskolai időbeosztáshoz.

Kezdés: 2017. szeptember – Vizsga: 2018. május - június

 

A képzés tartalma - tantárgyak

Elmélet – gyakorlat aránya: 50% – 50%

A munkahelyi gyakorlat tanulószerződés keretében teljesíthető!

 

Tantárgyak (követelménymodul száma és neve):

11536-16                    Marketing a vendéglátásban

11537-16                    Vendéglátó menedzsment

 

Jellemző tevékenység:

A vendéglátó üzletvezető önállóan működteti, szervezi a vendéglátó üzlet működési folyamatait. Ellenőrzi és irányítja a beszerzést, termelést, értékesítést és a raktározást. A vendéglátó üzletvezető gondoskodik a belső- és külső kapcsolatokról, biztosítja a gazdasági és dokumentációs szabályokat, kezeli a marketinget. Az üzletvezető feladata az érvényben lévő jogszabályok és előírások betartása, betartatása. Az üzletvezető tárgyi- és humánerőforrás-gazdálkodást folytat, felelősséggel tartozik a rá bízott eszközökért.

 

A képzés jellemzői:

Iskolarendszerű szakképzés – iskolai osztály keretben.

Tanítási napok: heti egy alkalommal (keddi napon) a délutáni órákban – 1430 és 2100 óra között, órarend szerint.

Hiányzás az elméleti és gyakorlati órák maximum 10 %-ról lehetséges.

A hiányzásokat igazolni kell – 20 igazolatlan óra után a tanulói jogviszony megszűnik.

A tanulók teljesítményét osztályzatokkal értékelik folyamatos számonkérés. (Dolgozatok, beszámolók, vizsga.)

 

A szakképesítés-ráépülés ingyenes szakmai képzés, nem befolyásolja a meglévő szakmák számát!

 

Jelentkezési határidő: A JELENTKEZÉS LEZÁRULT!

 

A beiratkozással kapcsolatos információkat A JELENTKEZÉST KÖVETŐ 2 HÉTEN BELÜL mindenki a megadott e-mail címre kapja meg!

 

A jelentkezési lap itt tölthető ki!

 

 

Legfrissebb hírek

Események

Eseménynaptár

január 2018
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31